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餐饮业刮起一股“抖音”风?这些好玩儿的形式你知道吗?

最近的餐饮界可以说是掀起了“抖音”热潮。从海底捞的隐藏菜单,到风靡一时的答案奶茶,仅仅通过几个小视频,零成本就获取了大量的流量。

可以说抖音这种方式是非常适合餐饮营销的,一方面关注抖音的年轻人和喜欢吃喝玩儿的年轻人大量的重合,另一方面抖音处在用户高速增长的时期,营销人都明白,占据先机有多重要。

下面为大家介绍几种餐饮营销可以使用的形式作为参考,当然更鼓励大家多创新,拍出更多的创意视频。

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鼓励消费者拍摄抖音视频

可以采用拍视频送礼物,拍视频享受优惠的形式,鼓励消费者拍摄一些视频。如果礼物受到欢迎或者是优惠力度够大的话,相信没有人会拒绝,而且这些年轻的消费者是非常乐意将自己拍摄的视频分享给身边的朋友的,相当于二次传播。

店员成网红

网红店员可以给店面带来非常大的流量。比如说最帅煎饼小哥,拉面小哥,豆腐西施等等。我们可以高薪聘请一位帅气的小哥或者有特殊技能的厨师为店里揽客。在抖音上进行宣传。

美食DIY

可以挖掘各种不同的吃法,像海底捞的番茄牛肉饭一样,有趣的形式让更多的消费者参与进来。当然我们也可以选择一些比较有表演欲望的普通人,以顾客的身份拍摄一些有趣的DIY视频。像江小白的花式调酒一样,味道其实不重要,重要的是好不好玩。

反转小视频

可以拍摄一些带有剧情的反转小视频,背景就是我们自己的店面,内容可以围绕一些狗血的剧情或者是让人绝对想不到的结尾来拍摄。在剧情中植入我们的产品。这种形式就相当于一个有趣的小广告了。

厨艺表演

不管是什么样的形式,美食一直是受人喜爱的内容。可以拍摄一些餐厅里的美食制作过程,不仅勾起了看视频的网友尝试的愿望,而且还让消费者觉得食品是非常安全和卫生的。厨艺视频可以分两种方向,一种是画风唯美的教学类的美食视频,另一种是炫酷的,师傅炫耀技能的视频。

有趣的菜品

我们可以在菜品本身上做文章,就像答案奶茶一样,让消费者可以参与进来或者有分享的愿望。像魔鬼奶茶也是非常酷炫的单品,非常适合分享在抖音上。

这些方法实际上只是一些常见的形式,我们在实际操作过程中可以尝试很多创新的形式,越好玩就越好,当然也可以结合节日或者热门话题进行打造,只要能引起消费者的兴趣或者情感共鸣就一定会有很好的效果。

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