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37.大企业的方法能套用在小生意上吗?

有一个朋友听了昨天的内容以后跟我说,猴哥你分享的案例都是大企业的故事,我们这些做小生意的怎么能用的上呢?

我微信里每天都会收到几十个人的咨询,做各种行业的都会有,有做餐饮酒店的,有做美容整形的,也有做教育培训的,看似不同的行业,其实营销的本质都还是一样的

很多案例看似是大企业的,其实小店面也同样试用,有的看似是做餐饮的,其实做教育培训也能用。

我还拿昨天那一期大企业的方法,今天给大家讲一个卖臭豆腐的是怎么运用的!

航空公司比不了,卖臭豆腐的生意不算大吧?

湖南有个师傅做臭豆腐很好吃,每天都有人排队买他的臭豆腐,一个月下来也能赚两三万块钱,按说这个收入不错了,但是随着年纪慢慢大了,身体有点站不住了,赚的钱也逐渐都用在了看病上,所以得想个办法,即能保持住这份还不错的收入,又能让身体轻松点,不那么累!

怎么办呢?上一期我总结的关键词中有一个低成本借力,找目标合作伙伴!

谁是他的目标合作伙伴呢?周边的小饭店!一方面都跟吃有关,另一方面,他之前卖臭豆腐,发现有的人买完就去周边的餐馆吃饭了,因为在餐馆吃饭需要等一会饭才会上来,所以这个等的功夫,刚好可以尝一份臭豆腐。

既然明确了这个目标,那就找这些饭店谈呗,问题又来了,怎么让这些饭店愿意合作呢?

既然是合作,就一定要先让对方占到便宜,所以,可以给他们饭店的客人,一人送一小碟臭豆腐!

送完了臭豆腐,我们也得争取自己的利益,所以,让饭店老板把他门口闲置的地方留出个三四平米免费给咱们用,反正闲着也是闲着,这样我们就能经常给他们的客人送臭豆腐了。

那这么给人送,我们岂不是不赚钱了吗?

当然不是,这个送也是要有技巧的,送的臭豆腐可以只送三五片,你要是送的都让人吃饱了,肯定不行,所以送一点尝尝鲜,要让客人觉得不够吃,还想吃!因为师傅做臭豆腐确实好吃,所以很多人会选择再买点!这个就相当于让大家免费试吃了!想吃更多,就要掏钱了!在饭店臭豆腐的零售价,可以适当加一点点,这样能够填补一下赠送的成本。

好了,人流量和制作场地搞定以后,还得有人做吧,这个时候可以去招学徒!免费加盟!告诉这帮学徒,场地有了!客人有了!方法我教你!原材料我提供!就等你赚钱了!这样其实很容易招到学徒的!让学徒们去各个饭店去做臭豆腐!让老师傅赚原材料的钱!如果饭店老板看上这个赚钱的生意,可以让饭店老板也来参与。

这个模式走下来,细算下每个环节的收益,其实要远远比老师傅现在赚的多,还不用天天在外面站着。讲到这儿,其实仅仅是第一阶段,其实这种方式再进一步完善,可以做成连锁经营,规模可以做的更大。当然,这个要根据团队的实际情况来权衡,这里就不展开了!

有的人可能会问,那老师傅不找饭店合作,直接招学徒不也行吗?

这个其实是很多人在招代理或者找渠道时很容易犯的错误,就是高估学徒或者代理商的能力!

如果不找饭店合作,学徒会面临场地费的问题,以及客流量的问题,搞这种小吃,客流量很关键!不要试图把所有问题抛给学徒或者代理商!要给他们最简单甚至傻瓜式的方法!这样,他们才更容易成功!

这个案例的核心,其实是想说明一下,方法的灵活性,每一期的案例是死的,但方法是活的!

昨天那一期总结的三个关键词,套用在今天的案例上,一样适用!

第一、明确需求:老师傅的需求是不用天天站到外面卖臭豆腐,还能保持很好的收入;

饭店的需求是让客人更满意!有免费赠送的臭豆腐,可以节约他们赠送其他菜品的成本!

学徒的需求是学一门手艺,同时能够赚到钱!

第二、低成本借力

老师傅借助了饭店的人流量!和场地!

饭店借助了老师傅提供的免费产品!

学徒借助了老师傅的手艺,靠谈好的场地及客人赚钱!

最终,三方收益!皆大欢喜!

最后再小结一下:

本期我的核心观点是:方法是灵活的,希望你不要被局限到!咱们做营销,思考方式,或许比方法本身更重要!

能够给你更多思考和启发,才是我做这个节目的最终目的!

好了,今天就到这里,我是策划人猴哥,如果有用,也欢迎你分享出去,帮助更多的人!

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